市学校給食センターの栄養教諭に来校していただき、「給食で工夫していることを知り、一食分の献立を考えよう」というめあての下で、指導をしていただきました。必要とされる三大栄養素を知り、給食の食材がそれに沿って計算して作られていることを改めて学びました。