日誌

給食・食事 今日の給食

投稿日時 : 2021/02/18  境小学校管理者  カテゴリ:

今日もおいしくいただきました。

　☆今日の献立☆

　　ごはん　なっとう　肉じゃが　キャベツとちりめんじゃこのサラダ　牛乳

　　

　今日はキャベツとちりめんじゃこのサラダが出ました。あっさりしていてとても食べやすいサラダでした。

ちりめんじゃこは、いわしを塩ゆでして干したものです。すこし干してやわらかいものから「しらす干し」、よく干してかたくしたものが「ちりめんじゃこ」です。干すと「ちりめん」というちぢれ布のようになることから付けられたそうです。まるごと食べられる魚には、丈夫な骨をつくるカルシウムがいっぱいです。しらす干し１０gで２００㎖牛乳1/4本分と同じくらいのカルシウムが含まれています。今日のサラダは野菜が苦手な子でも、じゃこのおいしさと一緒に食べられたようです。