６月２８日（日）、今年度第２回目となる「PTA奉仕作業」を実施いたしました。

　早朝からの作業にもかかわらず、今回も多くの保護者の皆様にご参加いただき、校庭の除草や敷地内の草刈りに汗を流してくださいました。 皆様のご協力のおかげで、見違えるほど美しい環境となり、子どもたちも気持ちよく学校生活を送ることができます。貴重な休日にお力添えをいただき、心より感謝申し上げます。

ごはん　牛乳　ホイコーロー　ねぎとしょうがのスープ　フルーツ杏仁和え

《給食センターより》

　今日は「ホイコーロー」についてです。

　ホイコーローは中国・四川省の料理の一つです。豚肉をかたまりのままゆでて、冷ましてから薄切りにして野菜と炒め合わせ、豆板醤(とうばんじゃん)やトウチ、甜面醤(てんめんじゃん)、しょうゆ、酒などで味付けして作ります。本場四川では具材として「にんにくの葉」を使うのが一般的ですが、日本ではキャベツを使うことが多いようです。

　６月２６日（金）、那須烏山市社会福祉協議会の皆様をお招きし、5年生を対象とした「福祉体験講座」を開催しました。

　本講座は、児童が福祉への理解を深め、共に生きることの大切さを学ぶことを目的としています。 当日は、視覚や聴覚の不自由な方、高齢者の疑似体験に加え、車椅子の操作体験を行いました。児童たちはこれらの貴重な体験を通して、相手の立場に立った接し方や、自分たちにできることについて深く考えるきっかけとなったようです。

ミルクパン　牛乳　焼きチキンカツ　スパゲッティナポリタン　イタリアンサラダ

《給食センターより》

　今日は「スパゲッティナポリタン」についてです。

　スパゲッティナポリタンは、スパゲッティをトマトケチャップやトマトソースとたまねぎ、ベーコン、ピーマン、マッシュルームなどの具材と炒めたものです。ナポリタンという名前のため、イタリアのナポリが発祥の料理だと思われがちですが、実は日本でできた料理です。

セルフ二色丼（ごはん・鶏そぼろ・おひたし）　牛乳　味噌けんちん汁

《給食センターより》

　今日は「味噌」についてです。

　味噌汁と魚とごはんの組み合わせは、鎌倉時代から続いており、戦国時代の武将も栄養価や保存性が高いみそを大事にしていました。そのため、力のある武将が出た土地は、今も有名な味噌の産地になっています。徳川家康が生まれた三河の八丁味噌、伊達政宗の仙台味噌、武田信玄の信州味噌などです。