７月２２日の午前、教職員による現職教育（校内研修）を実施しました。子どもたちがいない時間を利用し、先生たちも日々学びを深めています。

　本日の研修では、以下の３つのテーマを中心に意見交換や分析を行いました。

・インクルーシブ教育：すべての子どもが安心して共に学び、力を伸ばせる環境づくりについて話し合いました。
・学校課題：子どもが意欲的に取り組む授業づくりの具体的な取組について話し合いました。
・Q-Uテストの分析と活用：データから子どもたち一人ひとりの思いや学級の状況を読み解き、2学期からの学級経営や個別支援にどう生かすかを具体的に検討しました。
　今回の研修で得た学びを、２学期からの日々の指導や子どもたちとの関わりにしっかり還元できるよう、教職員一同、引き続き取り組んでまいります。

　本日、６９日間にわたる第１学期が無事に終了し、終業式を迎えました。

　今回の終業式は、全児童が体育館に一堂に会して実施いたしました。式の中では、校長から各学年のこれまでの成長や、日々の頑張りについて紹介がありました。

　式の後半では、２年生、４年生、５年生の代表児童が「１学期を振り返って」の作文発表を行いました。大勢の仲間や教職員を前に、緊張しながらも堂々と発表することができました。

　子どもたちが楽しく充実した１学期を送ることができましたのも、保護者の皆様や地域の皆様のご理解とご協力のおかげです。ありがとうございました。

　８月２８日（金）の始業式に、また元気な子どもたちに会えることを、教職員一同、楽しみにしています。

ごはん　牛乳　鶏肉のから揚げ　のり酢あえ　ピリ辛味噌汁

《給食センターより》

　今日は「夏休みの生活」についてです。

　来週からいよいよ夏休みになりますね。夏バテにならないように、次のことに気をつけましょう。①１日３食の食事をきちんととりましょう。②睡眠をしっかりとりましょう。③熱中症にならないようにこまめに水分補給をしましょう。ふだんは水か麦茶で、牛乳も忘れずに飲んでください！しっかり食べて、たくさん体を動かし、楽しい夏休みを過ごしてください。

食パン　いちごジャム　牛乳　ミートボールと野菜のカレー煮　グリーンサラダ　卵スープ

《給食センターより》

　今日は「ジャム」についてです。

　給食でジャムを付けるのは、パンを食べやすくするためだけではありません。必要なエネルギーや、果物に含まれる食物繊維（ペクチン）を摂取するためです。必要な栄養素をとるために提供していますので、ジャムを使わずに残すのではなく、しっかり食べてほしいです。

　６年生の理科では、食べ物を通した生物のつながりについて学習しています。この日は、「自然の池や川にすむメダカは、何を食べているのだろうか」という課題のもと、水中の微生物を観察しました。
　顕微鏡を覗く児童から、「何かいる！」「動いている！」といった声があちこちから上がり、驚きと発見に満ちた１時間となりました。

おつかれサマー！トマたま丼（ごはん・トマたま丼の具）　牛乳　野菜とウインナーのスープ　つぶつぶレモンゼリー

《給食センターより》

　今日は「トマト」についてです。

　トマトは、夏が旬のナス科の野菜で、昔は赤茄子とも呼ばれていました。トマトの赤い色の素は、リコピンという色素で、緑黄色野菜に多いカロテンの一種です。トマトと卵を合わせ、ごはんがすすむカレー風味の「おつかれサマー！トマたま丼」は、暑い夏を乗り切れるように、と考えられた料理です。

　１年生の算数の授業の様子です。教室の内外にあるものの長さを紙テープに写し取り、黒板に貼って長さを比べました。

ごはん　牛乳　ふりかけ　いわしの生姜煮　切干大根のナムル　根菜のごま汁

《給食センターより》

　今日は「いわし」についてです。

　いわしの身はとてもやわらかく、手で開けるほど弱いため、｢魚｣へんに｢弱い｣と書いて｢鰯｣と呼びます。いわしに含まれる油は血管をきれいにしたり、血液をさらさらにする働きがあります。また、いわしの稚魚であるシラスは、頭から骨まで丸ごと食べられるので、良質なカルシウムをとることができます。

キンパ風手巻ごはん（ごはん・のり・焼肉・ナムル）　牛乳　韓国風味噌汁

《給食センターより》

　今日は「にんにく」についてです。

　にんにくには、体の調子を整えるはたらきがあり、なかでも疲労回復に効果のあるビタミンが含まれています。

　にんにくは丸ごと食べることもありますが、いろいろな料理に少し足して、おいしそうな香りや、コクを出すために使われています。

ごはん　牛乳　ひき肉と夏野菜のカレー　海藻サラダ　ヨーグルト

《給食センターより》

　今日は「夏野菜」についてです。

　夏野菜とは、夏に旬を迎える野菜のことです。代表的なものにトマト・なす・きゅうり・ピーマン・かぼちゃなどがあります。夏野菜は、ビタミン類を豊富に含むほか、体を冷やす効果があったり、夏ばて予防の効果が高いです。おいしくたくさん食べて、夏を元気に過ごしましょう。

　ここなす教室は、市の生涯学習課が主催している放課後子ども教室です。子どもたちが、地域に住んでいる人と関わりながら、様々な体験をして楽しい時間を過ごすことを目的としており、様々な体験活動を行います。

　前半は学校の宿題をしました。

　後半は手品の体験をしました。

　次回は９月に実施します。

はちみつバターパン　牛乳　コロッケ・小袋ソース　にんじんツナサラダ　肉団子スープ

《給食センターより》

　今日は「にんじん」についてです。

　にんじんは、和・洋・中どんな料理にも使われ、給食でも使わない日はないというくらい大活躍しています。にんじんには「カロテン」が含まれており、体の中で「ビタミンA」に変化します。これが肌の健康を維持し、風邪を予防してくれるという優れた働きをします。

セルフ五目ごはん（ごはん・五目ごはんの具）　牛乳　鶏肉の照り焼き　七夕汁　七夕デザート

《給食センターより》

　今日、7月7日は七夕です。

　七夕は「笹の節句」ともいわれ、古くから行われている行事です。機織りが上手だった織姫にあやかって「〇〇が上手になりますように。」といった願いごとを短冊に書き、笹の葉につるして飾ります。今日の給食にも、星がかくれているので探してみてください。

　７月６日(月)、外部講師をお招きし、５年生を対象とした「認知症サポーター養成講座」を実施しました。
　この講座は、認知症への理解を深め、認知症の方やそのご家族を温かく見守り支援する「認知症サポーター」を養成することを目的としています。
　児童たちは、加齢に伴う身体や脳の変化、「認知症」という病気の仕組みについて学び、相手の立場に立って思いやりをもって対応することの大切さを実感したようでした。

ごはん　牛乳　カマスのねぎ塩焼き　ポテトサラダ　かむかむ豚汁

《給食センターより》

　今日は「ねぎ」についてです。

　ねぎは刺激性の香りを持っています。この香りは魚や肉類の臭み消しや、薬味として豆腐、めん類などの味をひきたててくれます。生で使用されることも多いですが、火を通すと甘くなるため、苦手な人は火を通すと食べやすくなります。

　「CBTとちまるチェック」は、栃木県が小学５年生と中学２年生を対象に導入しているオンライン学習状況調査です。小学５年生は国語と算数、中学２年生は国語・数学・英語で実施します。従来の紙のテストとは異なり、児童のタブレット端末を使って即時に採点・解説が確認できるのが特徴です。４月の「スタートチェック」と、７月・１１月・２月の「定期チェック」で年４回実施されます。

　今日は７月の定期チェックを実施しました。

セルフスラッピージョー（コッペパン・スラッピージョーの具）　牛乳

白いんげんのポタージュ　フルーツゼリー

《給食センターより》

　今日は「白いんげん豆」についてです。

　白いんげん豆は、煮豆や白あんの原材料として和菓子によく使われています。世界では肉と一緒に煮込んだり、スープに使ったりと、おかずとして食べられることが多いようです。食物繊維やミネラルが豊富で、特に他の豆と比べてカルシウムが多いので、給食でも白いんげん豆のピューレを、カレーやシチューに入れたりと積極的に取り入れています。

ごはん　牛乳　ハンバーグ(バーベキューソース)　キャベツとコーンのサラダ　野菜スープ

《給食センターより》

　今日は「バーベキューソース」についてです。

　「バーベキューソース」とは、おもにバーベキューにおいて肉の味付けに使われるソースのことで、トマトケチャップやソースをベースに、ニンニクやしょうが、調味料、果汁などを加えたものが一般的です。今日のソースは醤油をベースに、ニンニクの香りや、リンゴのコクを活かした、和風のバーベキューソースです。

　７月１日（水）の３校時に、児童会主催の全校レクリエーションが開催されました。
１年生から６年生までの「縦割り班」で校舎内を巡り、各教室に掲示されたクイズにみんなで挑戦しました。最上級生である６年生が頼もしくリーダーシップを発揮し、学年を超えて笑顔あふれる楽しい時間を過ごすことができました。

黒糖パン　牛乳　白身魚フライ・小袋ソース　大根とハムのマリネ　チキンのブラウンシチュー

《給食センターより》

　今日は「白身魚」についてです。

　魚は、マグロやあじ、カツオなどの赤身魚と、タラや鮭、タイなどの白身魚に分けられます。赤身魚は海でずっと泳ぎ回っている魚が多く、白身魚はエサを待ち伏せしたり、敵を見ると素早く逃げていくような瞬発力のある魚が多いです。今日の献立では、タラという白身魚が使われています。白身魚は、はんぺんやかまぼこなど、練り製品に加工されることも多いです。

　５年生の家庭科では、現在、裁縫で「いろいろな縫い方」を学習しています。 今日は保護者ボランティアの皆様にお越しいただき、学習のサポートをしていただきました。

　各テーブルにボランティアの皆さんが入ってくださり、針の動かし方やコツを一人ひとりに優しく丁寧に教えてくださいました。細かいところまで見ていただけたため、子どもたちもスムーズに作業を進めることができ、大変助かりました。

　お忙しい中、ご協力いただいたボランティアの皆様、本当にありがとうございました。

ごはん　牛乳　さば韓国風味焼き　チョレギ風サラダ　韓国風味噌汁

《給食センターより》

　今日は「さば」についてです。

　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。たんぱく質をたくさん含んでいて、血液や筋肉をつくる働きをします。また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。

　６月２８日（日）、今年度第２回目となる「PTA奉仕作業」を実施いたしました。

　早朝からの作業にもかかわらず、今回も多くの保護者の皆様にご参加いただき、校庭の除草や敷地内の草刈りに汗を流してくださいました。 皆様のご協力のおかげで、見違えるほど美しい環境となり、子どもたちも気持ちよく学校生活を送ることができます。貴重な休日にお力添えをいただき、心より感謝申し上げます。

ごはん　牛乳　ホイコーロー　ねぎとしょうがのスープ　フルーツ杏仁和え

《給食センターより》

　今日は「ホイコーロー」についてです。

　ホイコーローは中国・四川省の料理の一つです。豚肉をかたまりのままゆでて、冷ましてから薄切りにして野菜と炒め合わせ、豆板醤(とうばんじゃん)やトウチ、甜面醤(てんめんじゃん)、しょうゆ、酒などで味付けして作ります。本場四川では具材として「にんにくの葉」を使うのが一般的ですが、日本ではキャベツを使うことが多いようです。

　６月２６日（金）、那須烏山市社会福祉協議会の皆様をお招きし、5年生を対象とした「福祉体験講座」を開催しました。

　本講座は、児童が福祉への理解を深め、共に生きることの大切さを学ぶことを目的としています。 当日は、視覚や聴覚の不自由な方、高齢者の疑似体験に加え、車椅子の操作体験を行いました。児童たちはこれらの貴重な体験を通して、相手の立場に立った接し方や、自分たちにできることについて深く考えるきっかけとなったようです。

ミルクパン　牛乳　焼きチキンカツ　スパゲッティナポリタン　イタリアンサラダ

《給食センターより》

　今日は「スパゲッティナポリタン」についてです。

　スパゲッティナポリタンは、スパゲッティをトマトケチャップやトマトソースとたまねぎ、ベーコン、ピーマン、マッシュルームなどの具材と炒めたものです。ナポリタンという名前のため、イタリアのナポリが発祥の料理だと思われがちですが、実は日本でできた料理です。

セルフ二色丼（ごはん・鶏そぼろ・おひたし）　牛乳　味噌けんちん汁

《給食センターより》

　今日は「味噌」についてです。

　味噌汁と魚とごはんの組み合わせは、鎌倉時代から続いており、戦国時代の武将も栄養価や保存性が高いみそを大事にしていました。そのため、力のある武将が出た土地は、今も有名な味噌の産地になっています。徳川家康が生まれた三河の八丁味噌、伊達政宗の仙台味噌、武田信玄の信州味噌などです。

　本日、今年度2回目となる「お話会」を開催しました。
　本校では、児童が本に親しむことをねらいとして、年間7回のお話会を計画しています。
この会では、市立図書館のボランティアの皆様や教職員による読み聞かせを行っており、今日も児童が熱心に聞き入る姿が見られました。

セルフツナサンド（スライスコッペパン・ツナサラダ）　牛乳　ハムチーズピカタ　ミネストローネ

《給食センターより》

　今日は「ピカタ」についてです。

　ピカタは、薄切り肉をたっぷりの卵液につけ、バターでオムレツ状に焼くイタリア料理です。卵で包みこむため、肉がもさもさにならず、しっとり柔らかく食べることができます。今日はハムとチーズのピカタです。

ごはん　牛乳　揚げぎょうざのねぎソースがけ　春雨サラダ　トマトと卵の中華スープ

≪給食センターより≫

今日は「トマト」についてです。ヨーロッパには「トマトの時期には下手な料理はない」ということわざがあります。トマトには、うまみ成分であるグルタミン酸が多く含まれています。そのため、料理に加えると、味にこくが出ておいしくなるからです。

　6月22日（月）、土砂災害避難訓練を実施しました。

　この訓練は、土砂災害の危険が迫った際に的確な判断と機敏な行動をとり、周囲の安全を考えて秩序ある避難ができるようになることを目的としています。当日は、児童一人ひとりが静かに校内放送に耳を傾け、担任の誘導のもと、整然と安全な教室へと移動しました。今回の訓練を通し、災害を自分ごととして捉え、防災意識をより一層高める大切な機会となりました。

　後半は、防災について市の担当者の方から講話をいただきました。

　これからの季節、局地的な大雨（ゲリラ豪雨）や線状降水帯による災害の発生が懸念されます。いざという時に慌てず、落ち着いて命を守る行動がとれるよう、「まさか」ではなく「いつでも起こりうる」という心構えを日頃から持っておくことが重要です。学校でも引き続き指導を続けてまいりますが、ご家庭でもハザードマップの確認や避難場所の話し合いなど、防災への備えを進めていただけますようお願いいたします。

セルフおさかな丼（ごはん・おさかな丼の具）　牛乳　塩昆布和え　ピリ辛味噌汁　アセロラゼリー

《給食センターより》

　今日は「アセロラ」についてです。

　アセロラの原産地は中南米です。アセロラにはビタミンCが多く、１粒でレモン２個分のビタミンCを含んでいます。ゼリーだけでなく、ドレッシング、化粧品などにも使われます。ちなみに、給食のアセロラゼリーをよく食べているのは、栃木県だそうです。

県産小麦バターパン　牛乳　鶏肉のレモンソースがけ　大豆のサラダ　ほうれん草クリームスープ

《給食センターより》

　今日は「大豆」についてです。

　大豆は、昔から日本で栽培されてきた植物のひとつです。「畑の肉」とも呼ばれるように、質の良いたんぱく質を多く含んでいます。漢字で「大きい豆」と書きますが、大きさではなく「大切な豆」の意味だと考えられています。

　5・6年生を対象に、「着衣水泳教室」を実施しました。
　この教室は、衣服を着たまま水に入ると水着のときと比べてどれだけ動きづらくなるのかを体験し、パニックにならずに落ち着いて対処する方法を知ることで、水難事故防止に役立てることをねらいとしています。
　児童は、水に入ると衣服が重くなることを実感していました。また、講師の消防署員から空のペットボトルやランドセルを使って浮く方法を教えてもらい、最後には全員が上手に浮くことができるようになりました。

セルフ豚丼（ごはん・豚丼の具）　牛乳　のりごま和え　ゆばとわかめの味噌汁

《給食センターより》

　今日は「ゆば」についてです。

　ゆばは、大豆から作る食べ物で、植物性のたんぱく質をたっぷり含んでいます。栃木県の日光と、京都のゆばが有名です。漢字で「お湯の葉っぱ」と書きますが、日光のゆばは「お湯の波」と書きます。おさしみ、うま煮、吸物、酢の物など、いろいろな料理に使われています。

　６月１６日(火)、５年生の親子活動で「熱気球教室」を開催しました。
　当日は高根沢BC(バルーンクラブ)の皆様を講師にお迎えし、熱気球の仕組みについてお話を聞いた後、「ミニ気球づくり」と「球皮（きゅうひ）内探検」を行いました。
　親子で協力して作ったミニ気球が高く上がると、児童は大喜び！ 降りてくる気球を夢中になって追いかけ、キャッチしていました。
　最後の球皮内探検では、体育館いっぱいに広がった球皮に風を送って膨らませ、その中に入るという貴重な体験をすることができました。

県産小麦食パン　とちあいかジャム　牛乳　鶏肉のハーブ焼き　かんぴょうサラダ　白いんげんのポタージュ

《給食センターより》

　今日は「地産地消」についてです。

　地元でとれた食べ物を地元で消費する、食べることを「地産地消」といいます。みなさんが住んでいる那須烏山市や栃木県では、米、牛乳、野菜、肉など、たくさんの食べ物が生産されています。給食でも、できるだけ県内でとれたものを使うようにしています。

セルフビビンバ（ごはん・焼肉・ナムル）　サムゲタン風スープ　牛乳

《給食センターより》

　今日は「サムゲタン」についてです。

　サムゲタンは韓国料理のひとつで、鶏肉と高麗人参やなつめなどの漢方を煮込んで作る、薬膳料理です。韓国では暑い時期に、夏ばてを防ぐために食べることもあるそうです。今日は鶏肉と鶏ガラスープで作る、お手軽サムゲタン風スープです。

　４月２５日(土)・２６日(日)に藤の花の校庭開放を行った際、見に来てくださった地域の方がサビのひどい藤棚を心配し、ペンキ塗りを申し出てくださいました。

　その後、６月６日(土)にサビ落とし、１３日(土)にペンキ塗りが行われ、地域学校協働本部の方々も協力してくださいました。皆様のおかげで、サビだらけだった藤棚が見違えるほどきれいになりました。

　４月の鑑賞会から始まったこの「善意の輪」に、荒川小学校が地域の方々にいかに愛されているかを強く実感しております。作業をしてくださった皆様、本当にありがとうございました。

☆栃木県民の日献立☆

ごはん　牛乳　豚肉のしょうが焼き　ごま和え　なめこ汁　栃木県民の日ゼリー

《給食センターより》

　今日6月15日は「栃木県民の日」です。明治６年６月15日に、当時の宇都宮県と栃木県が統合されて、おおむね現在の形の栃木県が誕生しました。私たちの住んでいる栃木県のいいところを、たくさん見つけてほしいです。今日の献立には、栃木県産の豚肉やなめこ、県民の日限定のいちごゼリーなどを取り入れています。

　最後の見学地、国会議事堂での様子です。国会議員の話を聞きながら議事堂内を回りました。昼食は、衆議院議員会館内の食堂でカツカレーを食べました。なかなか入れるところではないので、とても貴重な体験となりました。

　今回の修学旅行で、６年生は協力して早めに行動し、班別行動や見学の時間を十分にとることができました。また、見学地やホテル内でのマナーがよく、印象深い旅行となりました。

　６年生のこれからの活躍が楽しみです。

　東京タワーでの様子です。

　児童と担任は、オープンエア外階段（600段）を上りメインデッキまで行きました。

　メインデッキ到着後は、買い物です。

記念撮影後、国会議事堂に向かいました。

　修学旅行２日目の様子です。

　朝食はビュッフェ形式でした。児童は思い思いに料理をとり、２日目の行程に備えてしっかり食べていました。

　朝食後は部屋の片付けをして、出発の準備をしました。ホテルの人達へメッセージを残していった部屋もあり、児童の心の温かさを感じました。

　メモには次のようなことが書かれていました。「部屋がとてもきれいでした。これからもがんばってください。ありがとうございました。」「楽しい修学旅行になりました。友達とお話をし、ご飯もおいしかったです。」

　ホテルを後にし、一行は東京タワーに向かいました。

ごはん　牛乳　ひき肉と豆のカレー　ツナとひじきのサラダ　県産ヨーグルト

《給食センターより》

　今日は「ひじき」についてです。

　ひじきには、無機質が多く含まれています。じょうぶな骨や歯の材料となるカルシウムは、海藻の中でもトップクラスの量が含まれています。また、おなかの調子を整えてくれる食物繊維も豊富です。見た目はなんとなく地味ですが、持っているパワーはすごいんですよ。

　鶴岡八幡宮を出発後、１時間半ほどバスに揺られて、東京浅草にあるホテルに到着しました。荷物を部屋に置いた後、夕食会場へ行き夕食となりました。

　夕食の後部屋で一息ついた後、夜の浅草寺周辺を歩きました。ライトアップされた浅草寺がとてもきれいでした。

この後ホテルに戻り、１日目の行程は終了しました。

　１日目の班別行動の様子です。神社やお寺を見学したり、お土産を買ったりと楽しく活動していました。

　集合場所は、鶴岡八幡宮でした。計画通りに行かなかった班もありましたが、班員同士協力して臨機応変に行動できました。

　この後バスに乗り、浅草のホテルに向かい出発しました。

　６年生は、６月９日(火)から１０日(水)にかけて、鎌倉・東京方面に修学旅行に行きました。

　学校を出発するときに降っていた雨も、バス移動の間に小降りとなり、鎌倉市に着いた頃には止みました。

　１日目は鎌倉市内の班別行動です。６つの班が事前に計画した行程表をもとに、大仏で有名な高徳院スタートしました。

ごはん　牛乳　ポークしゅうまい　海藻サラダ　チャーシャン豆腐

《給食センターより》

　今日は「チャーシャン豆腐」についてです。

　チャーシャン豆腐とは、中国の四川省の料理です。「家庭でよく食べられる豆腐料理」という意味のとおり、作りやすい栄養たっぷりのおかずです。決まったレシピはなく、生揚げを使う以外は好きな野菜や肉を組み合わせ、各家庭で好みの味に仕上げているそうです。

セルフメンチカツサンド（スライス丸パン・メンチカツ・小袋ソース）　牛乳　ブロッコリーとツナのサラダ　かぼちゃスープ

≪給食センターより≫

今日は「メンチカツ」についてです。

メンチカツはもともと「刻んだ肉」をあらわす英語の「ミンスミート」を使ったものとして、「ミンスミートカツレツ」として売り出されました。その「ミンス」がだんだんと「ミンチ」、そして「メンチ」と呼ばれるようになっていったそうです。

ごはん、牛乳、いわしの梅煮、ゆで野菜のにんにく醤油和え、根菜のごま汁

≪給食センターより≫

今日は「いわし」についてです。

普通いわしというと、マイワシのことを指します。おなかの上部に、７つほどの斑点が並んでいるのが特徴です。6月から7月の梅雨の時期に水揚げされる、一年で最も脂が乗った旬のマイワシを「入梅いわし」といいます。

　６月５日(金)、４年生は学級活動で、ふわふわ言葉とチクチク言葉について考えました。

　これまでに児童自身がかけられてきた「ふわふわ言葉」や「チクチク言葉」をあげ、どんな気持ちだったかを想起しました。その後、３つの場面でどんな「ふわふわ言葉」をかければいいか考えていきました。

　児童は相手の気持ちを深く考えずに「チクチク言葉」を使うことがあります。今回の授業をきっかけに「ふわふわ言葉」があふれる学校になるよう、児童を見守っていきたいと思います。

　６月５日(金)、５年生は盲導犬についてのお話を聞きました。

　講演では、視覚障害について(様々な見え方・歩き方)や盲導犬の一生、訓練の仕方などが紹介され、後半は体験歩行も行われました。

　児童は興味深くお話を聞き、視覚障害者や盲導犬への理解を深めました。

ポークハヤシライス（ごはん・ハヤシソース）　牛乳　花野菜サラダ　さくらんぼゼリー

《給食センターより》

　今日は「さくらんぼ」についてです。

　さくらんぼは、「くだものの宝石」とも呼ばれ、５月下旬から７月上旬にかけて出回ります。日本では、30種類ほどのさくらんぼが栽培されていますが、雨の多い日本では、さくらんぼの栽培はとても難しく、手間がかかります。

キャラメルパン　牛乳　野菜肉団子　ほうれん草のツナ和え　焼きそば

《給食センターより》

　今日は「ほうれん草」についてです。

　ほうれん草は、「緑黄色野菜の王様」と呼ばれるほど、栄養が豊富です。栃木県では、秋から冬にかけては平地で栽培されますが、夏に収穫されるほうれん草は、日光市や那須塩原市の高原地で栽培されています。

　６月４日(木)２・３校時、２年生は生活科校外学習で、学校周辺の施設やお店を探検しました。

　この校外学習は、地域の施設や商店、そこで働く人々の様子に関心をもったり、地域との関わりをもったりすることができるようになることを目的としています。

　今回の校外学習では、９名の保護者ボランティアに御協力をいただき、行程中の安全に配慮していただきました。お陰様で、無事全員探検を終えることができました。保護者の皆様、ありがとうございました。

 ☆かみかみ献立☆　ごはん、牛乳、鶏肉のごま味噌焼き、れんこんとひじきのサラダ、かみなり汁

≪給食センターより≫

今日から「歯と口の健康週間」が始まりました。

歯は食べ物を細かくかみくだき、消化・吸収を助ける大切なはたらきをします。いつまでの自分の歯で食べ続けられるように、「よくかんで食べる・歯みがきをして汚れを落とす・だらだら食べをしない・歯を丈夫にする栄養を取る」など、歯を丈夫にする食生活を心がけましょう。

　５月２９日(金)、１年生は「清水川せせらぎ公園」に校外学習に行きました。

　今回の校外学習は、遊び場や公園に行き、遊具や自然に親しんだり、公園に来ている人とかかわったりすることで、自然と触れ合いながら、友達と楽しく遊ぼうとする態度を育てることがねらいです。

　１年生の児童は、芝滑りをしたり、だるまさんが転んだをしたりして、楽しく遊んできました。

セルフキムたくごはん（ごはん・キムたくごはんの具）　牛乳　厚焼きたまご　トックスープ

《給食センターより》

　今日は「キムたくごはん」についてです。

　キムたくごはんは、漬物で有名な長野県の栄養士さんの、子どもたちに漬物をおいしく食べてほしいという願いから生まれた料理です。たくあんの食感と、キムチのピリ辛な味付けがおいしいごはんです。今日は、つぼ漬けを使って、甘みのある味付けにしています。

ごはん　牛乳　チンジャオロースー　キャベツとツナの醤油和え　かんぴょうの中華スープ

《給食センターより》

　手はおいしい料理を作り、また出来上がった料理を口に運ぶ「栄養の入り口」です。けれども、毎日の生活の中で、手を洗うことがいつのまにかおろそかになっていませんか？外から帰った後、トイレの後などの手には、ばい菌やウイルスがたくさんついています。石けんを使ったていねいな手洗いを心がけましょう。

セルフツナサンド（スライス入りコッペパン・ツナサラダ）　牛乳　豆腐ナゲット　ミネストローネ

《給食センターより》

　今日は「キャベツ」についてです。

　キャベツには、春の後半から初夏に出回る春キャベツと、冬に出回る冬キャベツがあります。春キャベツは、巻きがゆるやかで葉がやわらかく、適度な歯ごたえと甘みがあります。生で食べておいしい時期なのでサラダや浅漬けにするのもオススメです。

手巻きごはん（ごはん・のり・焼肉・ツナコーン）　牛乳　けんちん汁

≪給食センターより≫

今日は、「けんちん汁」についてです。

神奈川県の鎌倉に、建長寺という有名なお寺があります。昔、この寺で寒い日に体を温めるために、たくさんの野菜と豆腐を油で炒めて汁を作って食べていました。その汁を「けんちょうじじる」と呼ぶようになり、後になって「けんちんじる」と呼ばれるようになったと言われています。

　今日の昼の時間はお話会でした。

　お話会は、本校の教職員や市図書館の職員が各学級の児童に読み聞かせを行うものです。読み聞かせの担当は、月ごとにローテーションします。今日は各学級の担任による読み聞かせでした。

バターコッペパン　牛乳　鶏肉のはちみつ焼き　ごぼうサラダ　ポークポトフ

《給食センターより》

　今日は「はちみつ」についてです。

　はちみつは、ミツバチが花のみつを巣の中に集めたものです。人類が初めて使用した甘味料といわれており、紀元前2500年頃の土器に入ったはちみつの痕跡が発見されています。原料となる花の種類によって、色や香り、風味に違いが出るので、食べ比べてみるのも面白いです。

ごはん　牛乳　ポークカレー　花野菜サラダ　ヨーグルト

《給食センターより》

　今日は「ヨーグルト」についてです。

　ヨーグルトには｢乳糖」と｢乳酸菌」が含まれていて、腸内の善玉菌を増やし、腸のはたらきを助けて、腸内環境を整えてくれます。ヨーグルトが牛乳よりもたんぱく質やカルシウムの消化吸収が良いのは、乳酸菌の働きのおかげです。

　５月１７日(日)の「南那須地区小学校陸上競技交流大会」の表彰を校長室にて行いました。

　５月２３日(土)、今年度最初の「PTA奉仕作業」を行いました。

　早朝よりたくさんの保護者の方が、校庭の除草や学校林の草刈り等に熱心に取り組んでくださいました。お陰様で見違えるようにきれいになりました。協力してくださった保護者・児童の皆さんありがとうございました。

ごはん　牛乳　豚ねぎ塩炒め　梅かつお和え　じゃがいもとにらの味噌汁

《給食センターより》

　今日は「にら」についてです。

　栃木県のにらは、全国トップクラスの生産量です。甘みがあって風味がよく、味わいに深みがあるのが特徴です。にらは緑黄色野菜で、カルシウムやカリウム、鉄、ビタミンなどの栄養が豊富に含まれ、疲労回復や免疫力向上に役立ちます。

ミルクパン　牛乳　スペイン風オムレツ　にんじんツナサラダ　クラムチャウダー

≪給食センターより≫

今日は「スペイン風オムレツ」についてです。

スペインの家庭料理ですが、卵だけでつくるふわふわのオムレツと違い、じゃがいもやたまねぎなど、たっぷりの具と卵でつくるオムレツです。両面をフライパンで焼いてつくるため、かための仕上がり、冷めても美味しく食べられるので、常備菜としても重宝されています。

　２・３校時、１年生は「学校探検」で校内を探検しました。グループごとに行きたい場所を決め、記録用紙に絵で記録していきました。

ごはん　牛乳　さばの味噌煮　五目きんぴら　根菜汁

《給食センターより》

　今日は「さば」についてです。

　さばは、日本で昔から食べられている代表的な魚です。たんぱく質をたくさん含んでいて、血液や筋肉をつくるもとになります。また、さばのような背中の青い魚のあぶらはEPAやDHAを含んでおり、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。

スパゲティミートソース（ゆでスパゲティ・ミートソース）　牛乳

ブロッコリーサラダ　原宿ドッグ（ココアバナナ）

《給食センターより》

　今日は「牛乳」についてです。

　給食で毎日出ている牛乳には、人に必要な栄養素がバランスよく入っていますが、なかでもカルシウムは骨の成長にとても大切な栄養素のひとつです。骨が成長できるのは２０才代までで、それ以降は段々と弱くなっていってしまいます。丈夫な骨で健康に過ごすために、今からカルシウム貯金をしていきましょう。

　１・４・６年生は、２・３校時に新体力テストを実施しました。

　体育館では、上体起こし・長座体前屈・反復横とび・立ち幅とびを行い、校庭ではソフトボール投げを行いました。

　１年生は６年生と一緒に実施し、６年生が見本を見せたり、１年生の補助をしたりしました。また、保護者の方々がボランティアとして計測に協力してくださいました。ありがとうございました。

ごはん　牛乳　春巻マーボー野菜炒め　春雨スープ

≪給食センターより≫

今日は、春巻についてです。

春巻は中国から伝わってきた料理です。もともとは立春の頃に新芽が出た野菜（もやし・にら・タケノコなど）を巻いて作っていたことから「春巻」と名付けられたそうです。「春を巻き込む」という意味や、一本丸ごと食べることで「終始一貫（幸せがずっと続くように）」の縁起を担ぐ意味がこめられています。

　５月１７日(日)、那須烏山市大桶運動公園において「南那須地区小学校陸上競技交流大会」が行われ、本校からも５・６年生の代表児童が出場しました。

　一人一人が自身の記録の向上を目指し、全力で競技に臨みました。参加した児童の皆さんお疲れ様でした。また、応援に来てくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　ごまポテトサラダ

《給食センターより》

　今日は「じゃがいも」についてです。

　じゃがいもは、地下茎という茎にデンプンがたまって大きくなったものです。世界には2,000種類以上の品種があり、そのうち日本に流通しているのは約20種類といわれています。ほくほく系やしっとり系など種類によって食感や味もさまざまです。

ごはん　牛乳　サーモンフライ・小袋ソース　かんぴょうサラダ　じゃがいもとわかめの味噌汁

《給食センターより》

　今日は「わかめ」についてです。

　わかめは日本中のどこの海でもとれますが、三陸海岸という海でとれたわかめは、肉厚でおいしいと人気です。わかめには骨を強くするカルシウムや、体の調子を整えるビタミンや無機質、おなかの調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。

　本日の２校時、市税務課の職員が来校し、「租税教室」を行いました。

　税金にはどんな種類があるのか、税金で運営されている施設にはどんなものがあるのか、税金がなくなった世界ではどんなことが起こるかなどについて学びました。

　６年生児童は、講師の質問に活発に答えたり、メモをとったりと積極的に参加していました。

　最後に１億円分の紙幣の見本を手に取り、その重さを実感しました。

　この教室で、６年生は税金やお金の大切さがよく分かったと思います。講師の皆様ありがとうございました。

セルフビビンバ（ごはん・焼肉・ナムル）　牛乳　肉団子スープ

《給食センターより》

　今日は「食事のあいさつ」についてです。

　みなさんは食事をするときに、あいさつをしていますか？「いただきます」には食材となってくれた動植物への感謝が、「ごちそうさま」には食材を集めるために頑張ってくれた人への感謝が込められています。みなさんも感謝を込めて「いただきます」と「ごちそうさま」のあいさつをしましょう。

　荒川小学校では、１年生から６年生までの「なかよし班（清掃班）」で月に１回、昼休みに一緒に遊びます。

　今日は最初の顔合わせで、自己紹介をしたり、１年間の遊びの計画を立てたりしました。

黒糖パン　牛乳　スタミナうどん　ブロッコリーとハムのサラダ　とちおとめゼリー

《給食センターより》

　今日は「とちおとめ」についてです。

　とちおとめは栃木県で品種改良して生まれたいちごです。とちあいかが出来る前は、県内で一番多く栽培されていた品種で、甘みと酸味のバランスが良く、きれいな円錐形で、赤色も鮮やかなためケーキなどのトッピングとしても良く使われています。今日はゼリーで提供しています。

　５月１７日(日)の「南那須地区小学校陸上競技交流大会」に向けて、５・６年生の参加者は練習に励んでいます。

　主に、昼休みと放課後に練習を実施し、自身の記録向上を目指しています。

ごはん　牛乳　牛肉入りメンチカツ・小袋ソース　青菜のナムル　五月汁

《給食センターより》

　今日は「ナムル」についてです。

　ナムルとは、朝鮮料理の和え物のことです。主に大豆もやし、きゅうり、ぜんまいなどが使われます。生の材料を使う「生菜」と、ゆでて使う「塾菜」とがあります。給食では、いろいろな食材を使ってナムルを作っています。今日はほうれん草を使った青菜のナムルです。

ごはん　牛乳　豚肉のワイン風味焼き　ごまあえ　えのきの味噌汁

《給食センターより》

　今日は「えのき」についてです。

　えのきは真っ白でひょろひょろと細長く、栄養がなさそうに見えますが、成長期の皆さんに食べてもらいたい栄養がギュッとつまっています。そのなかでも体の疲れを取る働きをするビタミンＢ１の量は、椎茸やなめこなど、他のきのこ類と比べてもトップクラスです。

　２年生は、生活科で野菜の栽培を行います。今日は２年生児童がキュウリやナス、トマトなどの苗をポットから栽培用の鉢に移植する作業を行いました。野菜の苗は、前日の「町たんけん」で行ったホームセンターで購入したものです。

　２年生の児童は、丁寧にポットから苗を取り出し、鉢に植えていました。

コッペパン　牛乳　鶏肉のハーブ焼き　フレンチサラダ　ふわふわスープ

《給食センターより》

　今日は「ふわふわスープ」についてです。

　ふわふわスープは、ウインナーや野菜が入ったコンソメベースの洋風スープに、卵を流し入れてつくります。卵にパン粉と粉チーズを加えて混ぜた卵液は、加熱しても卵が固くなりすぎず、ふわふわに仕上がります。イタリアのストラッチャテッラや、ミルファンティといったスープがもとになっています。

セルフたけのこごはん（ごはん・たけのこごはんの具）　牛乳　きんぴら入りつくね　すまし汁

《給食センターより》

　今日は「たけのこ」についてです。

　たけのこは、４月から５月が旬の食べ物で、竹が地面から芽が出る前のものを「たけのこ」として食用にします。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でしてから調理します。春によく目にするたけのこは、香りもよく、春の味覚の王者ともいわれます。

　今日は、混ぜごはんの具にたけのこを使いました。ごはんに混ぜて食べてください。

　６校時は、５・６年生による委員会活動でした。

　本校には、図書・放送・環境・健康・給食・企画の６つの委員会があります。今日は、４月の活動の反省をしたり、５月の計画を立てたり、実際に活動したりしました。

食パン　いちごジャム　牛乳　タンドリーチキン　大根とツナのサラダ　野菜シチュー

《給食センターより》

　みなさん、朝ごはんをしっかり食べてから登校しましたか？

　朝ごはんを食べないと、エネルギー不足になり、勉強に集中できなくなったり、イライラしたりと、心と体の不調の原因になります。パンやごはんだけの人は、野菜や肉、魚、卵などのおかずを追加して、少しずつステップアップしていきましょう。

ごはん　牛乳　かぼちゃコロッケ　ひじきの炒め煮　小松菜の味噌汁

《給食センターより》

　今日は「小松菜」についてです。

　小松菜は、江戸時代の将軍・徳川吉宗が、すまし汁に入っていた青菜を気に入り、地名をとって「小松菜」と名付けた、といわれています。ベータカロテンや、ビタミンＣ、葉酸、カルシウム、カリウム、鉄など、成長期に必要な栄養素がたっぷりふくまれています。

　本日、市総務課職員と那須烏山警察署員が来校し、交通安全教室を実施しました。

　２校時の１・２年生では、体育館内に設置された模擬道路を使って、横断歩道や踏切の安全な渡り方を学びました。３校時の３・４年生は、横断の仕方のほかに自転車の安全な乗り方についてお話を聞きました。４校時の５・６年生は、自転車の点検の仕方についてお話を聞いた後、代表児童が模擬道路を自転車で走行し、安全な乗り方について学びました。

　この交通安全教室で学んだことを、普段の登下校や自転車に乗るときに生かしてほしいと思います。

◯１・２年生

◯３・４年生

◯５・６年生

ごはん　牛乳　ポークしゅうまい　切干大根のナムル　麻婆豆腐

《給食センターより》

　今日は「切干大根」についてです。

　切干大根は、その名のとおり、大根を切って干したものです。今ほど食べ物が豊かでなかった昔は、冬場の食糧不足をこのように工夫した食品で補っていました。大根を乾燥させることで、甘みと旨みも増します。無機質や食物繊維をよく摂ることができます。

　市教育長、市教育委員、市教育委員会事務局の方々が本校を訪問しました。

　初めに、学校長より今年度の学校経営の経営方針を説明した後、各学級の授業の様子を参観していただきました。

セルフ二色丼（ごはん・鶏そぼろ・おひたし）　牛乳　キムチスープ

《給食センターより》

　今日は「キムチ」についてです。

　キムチは韓国の伝統的な漬物で、白菜やきゅうり、大根などいろいろな野菜で作られています。辛いイメージのあるキムチですが、キムチ作りに唐辛子を使うようになったのは、日本から韓国に唐辛子が伝わった後からだそうです。

　今日は学校歯科医の先生が来校し、歯科検診を行いました。

　一人一人の口内の状態をよく見ていただいたので、これをきっかけに、歯の健康についての意識を高めていきたいと思います。

セルフフィッシュサンド（コッペパン・白身魚フライ・小袋ソース）　

牛乳　にんじんツナサラダ　野菜と鶏肉のクリーム煮

《給食センターより》

　今日は「セルフ料理の食べ方」についてです。

　給食の献立には名前の最初にセルフとつくものがあります。「セルフ」とあったら、ごはんにおかずの具をのせたり、パンにおかずの具をはさんだりして食べてください。今日のセルフフィッシュサンドは、配膳のときにはパンと具材を別の皿によそいますので、食べるときはソースをかけた白身魚フライを、パンにはさんでください。

　本日、６年生は「全国学力・学習状況調査」を、５年生は「CBTとちまるチェック」スタートチェックを実施しました。５年生は紙のテストではなく、タブレットPCを用いてのテストでした。

　５年生、６年生とも、どの児童も真剣に問題に向き合っていました。

ごはん　牛乳　豚肉ケチャップ炒め　れんこんとひじきのサラダ　なめことわかめの味噌汁

《給食センターより》

　今日は「なめこ」についてです。

　ツルリとした喉越しと歯ざわりが特徴のなめこは、全体がぬめりでおおわれています。他のきのこ類と同じく、食物繊維が多いので、おなかの調子を整えてくれます。味噌汁の実に使うことが多いですが、きのこうどんや、なめこのあんかけ、やまいもとなめこの和え物など、いろいろな料理に活用できます。

　本日の５校時、授業参観を行いました。お家の人に見守られて、児童は張り切って授業に臨んでいました。

　授業参観後に体育館でＰＴＡ総会を行いました。たくさんの保護者の方が参加してくださり、議事もスムーズに進行しました。

　総会後は各学年ごとに懇談会を実施しました。ここでは、学年役員や親子活動について話し合われました。

　保護者の皆様には、御多忙中にもかかわらず参加してくださり、ありがとうございました。

ミートソーススパゲッティ（ゆでスパゲッティ・ミートソース）

牛乳　ハムマリネサラダ　豆乳パンナコッタ

《給食センターより》

　今日は「ハム」についてです。

　ハムの原料は豚肉です。使う豚肉の部位によって、ロース・ボンレス・ショルダーなどと名称が違うハムになります。いずれのハムも肉を塩漬けした後、煙でいぶして香りをつけ、その後蒸しあげて作られています。

　荒川小学校の校内に藤棚があります。昨年、地域のボランティアの方が剪定をしてくださり、花がよく見えるようになりました。今年も花が咲き始め、もうすぐ満開を迎えようとしています。

　４月２５日(土)、２６日(日)の１０時から１４時まで、本校地域学校協働本部が主催で一般に開放いたします。是非、ご覧になってほしいと思います。